Sous-traitance de vos cocktails apéritifs
Vous travaillez dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie ? On vous demande souvent de réaliser des cocktails apéritifs sans que vous ayez le temps, la capacité ou les compétences pour ? Pourquoi ne pas nous confier ces commandes pour ne pas décevoir vos clients ?
Traiteur cocktail apéritif à Paris
Traiteur-partenaire est un service traiteur évènementiel. Nous baignons dans ce secteur depuis de nombreuses années et la préparation de cocktail apéritif n’a plus aucun secret pour nous. Au fil des ans, nous nous sommes confrontés à des commandes tout aussi personnalisées les unes des autres. Cela nous a permis de découvrir, d’améliorer, de varier et de créer de nouvelles variétés d’apéritifs salés et d’apéritifs sucrés.
Que pouvons-nous faire pour vous ?
Grâce à notre équipe R&D, nous ne cessons d’innover nos pièces cocktails, de proposer des revisites des grands classiques et de créer des pièces sur-mesure en fonction des évènements et des exigences de nos clients.
Pour vous, professionnels des métiers de bouche et de l’hôtellerie, nous proposons les mêmes services et plus encore. Nous pouvons créer, pour vous, des apéritifs personnalisés qui deviendront vos produits phares et produits signatures.
Fort de notre expérience en tant que traiteur de cocktail apéritif, nous vous aidons à ravir les papilles de vos clients et à honorer toutes les commandes que vous recevez.
Nos services sont destinés aux :
Comment opérons-nous ?
- Vous enregistrez les commandes auprès de vos clients
- vous nous contactez pour un premier briefing
- nous vous faisons quelques propositions en fonction des consignes de vos clients
- nous organisons une dégustation avec vous
- vous organisez une dégustation avec vos clients à partir des pièces cocktails que vous avez validées
- nous recevons les retours de vos clients pour ajuster les saveurs ou les variétés à présenter
- vous validez la commande
- vous nous transmettez les consignes à suivre
- nous préparons les apéritifs dans nos cuisines
- nous les livrons auprès de vous
- vous les servez à vos clients.
Notez que tout au long de la procédure, jamais nous n’entrons en contact direct avec vos clients. Vous restez leur seul intermédiaire et ils n’ont même pas à connaître notre existence. Les produits sont livrés en marque blanche donc vous pouvez vous les approprier et en récolter les honneurs.
En tant que sous-traitant de vos cocktails apéritifs, nous restons dans l’ombre. La livraison des apéritifs salés et sucrés se fait le jour même de l’évènement, mais bien avant l’arrivée de vos clients. Les pièces commandées sont bien emballées pour limiter le contact extérieur. Elles vous parviennent fraîchement préparées, car nous ne les préparons que la veille, voire le jour J, pour qu’elles gardent toutes leurs saveurs.
Pourquoi devriez-vous nous confier la préparation de vos cocktails apéritifs ?
Bon nombre d’hôteliers, de restaurateurs et de loueurs de salles perdent des clients puisqu’ils ne proposent pas la réalisation de cocktail apéro. Pour leur permettre de fidéliser leurs clients, nous leur prêtons main-forte pour satisfaire leurs demandes. Quel que soit l’évènement pour lequel le cocktail est destiné, nous répondons présent à leurs côtés et nous nous engageons à satisfaire toutes les exigences des clients. Nous pouvons même recevoir les commandes de dernière minute si cela peut vous aider à garder vos clients.
En plus de vous donner la capacité de pouvoir répondre aux requêtes des clients, recourir à nos services vous permet aussi de multiplier les commandes, d’augmenter votre chiffre d’affaires, de proposer un service complet et de vous ouvrir à l’évènementiel.
Quoi de mieux, en effet, que d’avoir une salle à louer, un restaurant ou un hôtel et de pouvoir proposer un service traiteur en cocktail apéritif en complément ? Vos clients seront ravis de pouvoir compter sur vous dans l’organisation de leur évènement et de pouvoir trouver auprès d’un seul interlocuteur tout ce dont ils ont besoin pour organiser un anniversaire, une soirée privée ou professionnelle, un mariage …
Découvrez aussi :
- Nos formules petits déjeuners et pauses cafés
- Nos plateaux repas
- Nos buffets froids et chauds
- Nos repas assis
- Nos cocktails déjeunatoires
- Nos cocktails dinatoires
Nos principaux atouts ?
- Une forte réactivé à toutes épreuves
- Professionnalisme et expérience
- Ponctualité et rigueur
- Savoir-faire et goût de l’innovation
- Écoute et bonnes initiatives
- Utilisation de produits frais du terroir pour limiter l’impact de notre métier sur l’environnement
- Respect des normes d’hygiène
- Polyvalence
Grâce à nos nombreuses années d’expérience en tant que traiteur évènementiel, nous travaillons avec d’autres professionnels qui peuvent aussi vous prêter main-forte dans l’organisation de vos évènements : serveurs, animateurs, décorateurs …
N’hésitez pas à nous contacter pour que l’on puisse discuter ensemble de vos projets et de vos besoins. Nous pouvons collaborer, avec vous, sur une longue durée ou à titre ponctuel. Comme nous le disons toujours, la discussion est le début de tout partenariat, donc contactez-nous dès maintenant.