Sous-traitance de vos cocktails dînatoires
Les commandes pour la réalisation de cocktails dînatoires affluent, mais vous devez les refuser à chaque fois, car ce n’est pas votre domaine ou vous n’avez pas les moyens (humains et matériels) pour les réaliser ? Faites appel à nos services pour ne pas décevoir vos clients. Contactez-nous !
Traiteur cocktails dînatoires pour tous vos événements privés et professionnels
Traiteur-partenaire est un service traiteur spécialisé dans l’évènementiel. Nous baignons dans ce secteur depuis des dizaines d’années et continuons de faire des heureux pour réaliser leur commande que ce soit pour un évènement privé ou un évènement professionnel.
Pourquoi nous nous sommes lancés dans la sous-traitance ?
Régulièrement, des confrères œuvrant comme nous dans le métier de bouche sollicitent nos services pour réaliser les commandes de leurs clients. De fil en aiguille, et au fur et à mesure de leurs sollicitations, nous avons eu l’idée de nous lancer dans la sous-traitance pour aider les autres professionnels à :
- Enregistrer plus de commandes
- Les honorer à temps
- Satisfaire leur clientèle
Notre objectif est de vous aider à vous faire un meilleur chiffre d’affaires et à fidéliser vos clients.
Nos services sont destinés aux :
Traiteur cocktail dinatoire à Paris
Traiteur-partenaire est le partenaire des restaurateurs, des loueurs de salle et des hôteliers. En tant que tel, nos clients, ce sont ces professionnels et non pas leurs clients. Auprès d’eux, nous nous engageons à leur donner un coup de main pour qu’ils puissent honorer leurs propres engagements.
En tant que traiteur évènementiel, nous excellons dans la réalisation de diverses formules de cocktails dînatoires. Quel que soit l’évènement que vous devez organiser, nous restons à votre disposition pour élaborer des menus chics et raffinés.
Découvrez également :
- Nos formules petits déjeuners et pauses cafés
- Nos plateaux repas
- Nos formules repas assis
- Nos buffets froids et chauds
Comment opérons-nous ?
Faire un cocktail dinatoire est aujourd’hui courant dès qu’un évènement se tient en soirée. Pour vous aider à les réussir, voici comment nous travaillons :
- Vous enregistrez les commandes de vos clients
- Vous nous contactez pour qu’on puisse en discuter
- Nous élaborons un menu de cocktail dinatoire répondant aux exigences de vos clients
- Nous vous faisons parvenir quelques bouchées de cocktail dinatoire en guise de dégustation
- Avec votre client, vous validez le menu ou établissez de nouvelles consignes à suivre
- Nous revoyons le menu selon vos retours
- Nous signons un contrat avec vous si nos prestations vous conviennent
Notez que nous pouvons vous proposer nos propres idées de cocktail dinatoire ou suivre vos recettes. Dans tous les cas, nous nous engageons à vous offrir de la qualité et surtout un cocktail dinatoire chic.
Combien de bouchées par personne pour un cocktail dinatoire ?
Le nombre de petits fours par personne pour un cocktail dinatoire varie entre 20 à 24 pièces. N’oubliez pas que cette formule doit remplacer un dîner complet donc doit inclure les entrées, les résistances et les desserts.
Nous pouvons néanmoins proposer un cocktail apéritif dînatoire ou encore un cocktail buffet dinatoire selon les envies de vos clients. Les menus varieront selon les cas et il vous faudra également y adapter le style du service à offrir.
Pourquoi devriez-vous nous faire confiance ?
Depuis de nombreuses années, nous évoluons auprès de particuliers en tant que traiteur de cocktail dinatoire de mariage confirmé. Fort de notre expérience, nous souhaitons aider nos confrères à développer davantage leurs offres et leurs services. Cela va leur permettre de se faire une belle notoriété et de fidéliser leur clientèle.
De nombreux professionnels ont aussi déjà choisi nos services pour les aider à honorer leurs commandes. Ils font régulièrement appel à nos services pour leur donner un coup de main. Certains sont des clients de longue date qui nous confient systématiquement le volet restauration de leur métier tandis que d’autres nous sollicitent à titre ponctuel.
Quels que soient vos besoins, nous restons à votre écoute et sommes ouverts à toute proposition. Si cela ne vous convainc toujours pas, sachez que :
- Nous disposons d’un service R&D grâce auquel nous pouvons proposer de nombreuses idées pour un cocktail dinatoire original et personnalisé.
- Nous pouvons créer pour vous des pièces signatures grâce auxquelles vous vous démarquerez auprès de vos clients.
- Nous disposons de notre propre équipe de professionnels et nos propres ateliers pour cuisiner.
- Nous livrons vos produits jusqu’à l’endroit indiqué, mais jamais nous n’entrons en contact avec vos clients.
- Nous livrons les produits en marque blanche ce qui signifie que vous pouvez vous les approprier et en récolter les honneurs.
- Nous utilisons exclusivement des produits frais du terroir, et autant que possible biologiques, pour donner plus de saveurs à vos bouchées de cocktail dinatoire.
- L’hygiène et le respect des normes est pour nous une priorité donc du choix des produits à leur préparation jusqu’au mode de livraison, nous faisons en sorte de vous livrer des produits sains, prêts à être servi.
- Nous préparons les pièces de vos cocktails dinatoires le jour même de la fête pour qu’ils soient bien frais.
Notre métier se limite à la livraison, mais nous pouvons vous proposer une salle pour cocktail dinatoire si vous n’en avez pas encore trouvé.
Découvrez aussi :