Comment organiser un buffet froid pour 30 personnes

Comment organiser un buffet froid pour 30 personnes

Qu’est-ce qu’un buffet froid Un buffet froid est une forme de repas où une variété de plats froids est proposée aux convives. Contrairement à un repas servi à table, un buffet permet aux invités de se servir eux-mêmes à partir d’une sélection de plats disposés sur une table ou un buffet. Les buffets froids peuvent inclure une gamme de...

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Quels sont les avantages des plateaux repas?

Quels sont les avantages des plateaux repas?

Traiteurs et restaurateurs sont de plus en plus sollicités pour la livraison des plateaux repas, que ce soit pour des événements ponctuels ou pour des livraisons régulières à des entreprises et à des collectivités. Pour des raisons de commodité et de présentation, l’achat de plateaux-repas professionnels est indispensable. Les traiteurs...

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